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翌日清晨。
桑恬和族人开始正式烧制。
桑恬选择适合烧制木炭的木材。通常，硬木如橡木、枫木或山核桃木是制作高质量木炭的好材料。不仅炭化过程烟比软木小，且更易燃烧。
用此几种硬木烧制的木头往往质量较高。
并且这些木头干燥且不能有虫害，还要块大。
桑恬将劈好的木材，一根根伸进炉壁里搭好。
先把两根木材，间隔很大一高一低的横放。然后再竖放两根木材搭在第一层上。
如此反复，呈井字形搭好。
越往上间隔越小。
这样搭出来的木材间隔大，空气足，易于燃烧。
光这项工作，就做了半小时。
随后桑恬往最底层撒了一层芦苇绒和干松针。用火点燃。
引燃物和木材都足够干，火苗蹿的老高。
桑恬将炉壁搭建的很大，以便空气能够流通，木材能够充
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